Куриные крылышки - 1 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Масло растительное - 150 г
Мука - 40 г
Приправа
Для соуса:
Майонез - 250 г
Укроп - 1 пучок
Сыр - 150 г
Соль
Крылышки помыть, натереть солью, приправами и чесноком, уложить в кастрюлю, добавить нарезанный чеснок. Можно сбрызнуть лимонным соком. Накрыть крышкой и оставить на 20-30 минут.
Далее обвалять в муке, выложить на противень и запечь. Затем обжарить в растительном масле до образования румяной корочки.
Отдельно к крылышкам подать соус:
Майонез смешать с тертым сыром, посолить, добавить зелень укропа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий